昨夜の晩御飯
久しぶりのご飯記事。
最近、仕事も家庭も忙しくて。。。
妻が７月から勤務場所やら業務がかわったらしく、忙しいらしい。。。結果、ほぼ毎晩夕食作ってます、ます。
これが忙しいですよね。。。ほんと基本冷蔵庫のとは思うのですが、子供たちのことを考えるとバランスをと考えると。。。
そんな昨夜は、最近の厚さのためにも、、、豚肉。。。
豚コマを先日安いからファミリーパックかって、小分けで冷凍していたのがあるので、、、そうだ！で、豚丼。
カンタン豚丼
材料
豚コマ（まぁ部位はなんでも）、玉ねぎ、にんじん、ごはん
みず、めんつゆ、お酒、みりん、しょうゆ、しょうが（チューブでOK）
※しょうがは、必須です。
作り方（かなり簡単）
- 玉ねぎは、1.5cmぐらいにざっくり、にんじんはさいの目ぎりに。（小さめ）
- プライパンにサラダ油しいて、豚コマ炒めます。
- 焦がさないように、炒まったら、たまねぎ、にんじんを投入して、一度からめて、水を浸るぐらいに。
- 煮詰まるとアクがでるでの丁寧にとってください。
- めんつゆで下味をつけ、のこりの調味料で味を決めるって感じです。
- とくに、しょうががおいしさの決め手。なんででしょうね。
- 我が家は丼はつゆダクなので、少しだけ濃いめにします。
- すこし、煮詰めて、ごはんの上にもりつけておわり。
また、また、写真とるも忘れて、食べ始め。。
このときは、付け合わせに、なめこのお味噌汁と、浅漬け（きゅうりとだいこん）
もちろん、お味噌は、これ。
ほんと、このみそ、おいしい。
ま、簡単ですね。
今回は、ほんと時間が要りません。簡単だしね。
ぜひ！
今年も 激辛グルメ祭り！2018 in 大久保
今年は、週替わりで4週にわたり開催。去年は3週だから、なんかだんだん大きくなってきたような。
もう、最終週となってしまいましたが。。第三週にいってきました。
午後6時前にいったので、ハッピータイムということで、ビール半額です。
行ける人はぜったにいった方がいい。。もちろん、最初から2杯分購入！
料理は、、
ファイヤーホール4000
火鍋スープ（中辛のみ）
中辛のみだったスープは残念ですが、火鍋だけあって、それなりに辛い。
中身は、ホルモン系が主です。スープどっかのマーボー豆腐のスープ版みたいな味。
ALDO
ロモ・サルタード（牛肉と野菜の炒め物）
アンティクーチョ（牛ハツの串焼き）
なんか、ホームページの写真とやたら違う。。
辛いけど、まぁまぁかなぁ。肉に独特なにおいがあって、好みがわかれる。
下北沢 天華
期待していたのだが、なんとなく自分好みの味ではなかった。
味が独特で、なんとなく動物系の油感を感じてしまった。
アムリタ食堂
超辛と選択できたが、激辛どまりにしました。
安定な味。。。
さらに、、だんだん酔ってきてるので、写真適当
ヴェトナム・アリス
まぁ、スイートチリソースなので、激辛ではない。揚げ春巻きはおいしいです。
宇都宮餃子館
なんで、このお店だしたんでしょう？でも、それなりに、並んでました。
んー激辛じゃないかな。
しめに。。。
お酒のはいった、マンゴーかき氷。
これ、んま。雰囲気やら辛さの後に最高。
ここでなら、ぜったに食べるべき。でも、お酒感はあまりなかったです。
4週目いけるかな。
昨日の晩御飯 キムチチャーハン
何時ぶりだろう、ご飯シリーズ。
決してさぼっているわけではないんです。確かにブログを意識すると大変ですが。
我が家は既に、ご飯は私（夕食に限らず）担当になっているので、ほぼ毎日作ってます。
仕事帰りに作るので早々時間もかけられないので、紹介できるような料理もそれほどないので。。でも、ちゃんと作ってますよ。極力レトルトとかは使わず。。
たまーに食べるとおいしい、サッポロ一番のラーメンとかなっても、びっくりするほど、野菜炒め載せますから。。。
ま、そんな言い訳はいいですよね。
キムチチャーハン
実は、最初カレーチャーハンのつもりで具材とかをきっていたのですが、冷蔵庫にしばらくあるなーと思っていたキムチをみて、子供たちに聞いたら、それがいいと！。ななんで具材はけっこう、むちゃくちゃです。
今回使ったキムチはこれ。これまでもいろいろな種類のキムチを使ってきましたが、結構これチャーハンしたら、辛すぎずうまかったです。
韓国直輸入キムチ ３３０ｇ｜コープ商品を探す｜コープ商品サイト｜日本生活協同組合連合会
そう、生協のキムチです。
材料（3人前ぐらい）
キムチ200gぐらいかな、玉ねぎ半個、ピーマン一個、ニンジン半分、豚肉100g
しお、こしょう、ごま油、シャンタン 、卵、ごはん（3人分）おしまい。
作り方
- 野菜はあらみじん切り（ちょっと大きめ）、豚肉とキムチは適当。
- フライパンにごま油をひき、豚肉から炒める。
- 次に野菜、をいため、良い感じになったら、シャンタン、塩、コショウで濃いめに味付け。
- キムチをいれて、なじんだら、ごはん投入し、まぜる。
- 炒まったら、ごはんをはじによせて、卵を落とし、スクランブル上になったら、かるく混ぜる。
今回の付け合わせは、浅漬け。
だいこん、キュウリ、大葉と浅漬けの素で。。。
めしあがれ。
支那麺 はしごでだんだんめん
だんだんめんといっても、これは、「ぱいこうだんだんめん」（排骨担々麺）。
（豚あばら肉に独特な下味を付けてからカレー風味を加え、油で揚げた肉が入った担々麺）
いやー、久しぶりでした。ほんとに。遠くはないけど、あまりその場所にいかなくなってしまったので。。。
2カ月ぐらい前に近くにいたので、ここぞと思っていったのに、既に、遅いすぎて、閉店していて、悲しい気持ちでした。
思えば、、30年以上！！！！前、、有楽町にあるマリオンあった、西武デパートにバイトしていたころ。。（げ、もうそんなたつんや）社員さんとお昼一緒になって、連れていってもらったのが初めて。。味がショックだったー。
数寄屋橋交差点の東芝ビルの地下（今でいう、東急プラザ）に今の本店と同じカウンターだけ、それも、12席ぐらいしかない。
当時からお昼になるとサラリーマンが並んでいました。
自分たちは、百貨店ということなり、お昼時間が必ずしも、12時からではないので、空いていそうな時間に。。。
初めてたべたときのあの味、ピリッとしたなんとなく醤油でそして、ゆずの香りが。。。そして、ごはんがもらえる（何倍でも可）ので、備え付けの黄色いおしんこをてんこ盛りにして食べるのも教えてもらいましたね。
中には、ごはんを残りのスープにいれておじや風にたべる人もいるそうですが、、僕はスープだけ飲んでるほうがなんか幸せです。
バイトだったので、よくはいけなかったけど、それでも何年もバイトしていたら、何回いったことか。。（西部のバイトは時給安く、1時間の時給では食べれない・・・）
サラリーマンになっても、たまに行く銀座で、立ち寄ったり。それから、溜池とかにできたから、そこへもいったかな。。。
東芝ビルが解体されると聞いて、どうなっちゃうんだろうと思ったら、直ぐうらにできて安心したもんだね。
たまにしかいけなので、今度こそ、「酸紅麺 さんほんめん」食べてみたなっと。きっと、スーラーのことだよね。
楽しみにしてよう！っと。
P.S.
東芝ビルにあったころ、このお店の横に、イタリアンの「オリチャレ」という店があり、ランチで、トマトスープのパスタがあり、それすっげーうまかった。でも、この店は東芝ビルの解体の前に、無くなってしまった？のかな。ここもかなり、昼は混んでいた。（夜はそうでもなかったかも。。）
USJへの計画・・・
夏休みも終わり・・・
にしても、まだまだ、暑い・・・
突然ですが、USJ（ユニバーサルジャパン）へ遊びにいく計画だけ、、立てました。
時期は10月に1泊2日の予定。
行くのは、小学4年生のの娘私の二人。。。（家族全員ではないです）
以下の理由がにより・・・
そんな願いをいつかはと思っていて、できれば、小学校を卒業する前に・・・。
コツコツ、お小遣いをためるしか。。。
で、さすがに家族4人でってのも、、、1泊二日、USJだけってことにもなるともね。ま、一番は、そんな旅費も。。。厳しい。
小学校にもよると思いますが、年に数回振替で月曜日とか休みになるケースあるじゃないですか、、運動会とか学校公開の関係で、それを狙って、日・月で行こうと思いたったわけです。
調査
妻には、とりあえず、会社近くに旅行会社あるらしいからパンフをお願いしました。
自分は、そもそも場所もよくわからない素人なので、そこらへんから。。。
「初めてのUSJ」とかでググったり。テーマパーク自体は、ディズニーに毎年１・2回いっているので、（自分はテーマパーク好き）心配ではありません。
ホテル・飛行機・新幹線
自分は大阪自体は不慣れ（過去に数回出張だけ）なので、USJのパートナーホテルに泊まるつもりでした。（金額は覚悟のこと、1泊だし）なにせ、USJに近いということで。。。
www.usj.co.jpちなみに、情報によると、金額では新幹線で行く方が安いらしいですよね。やっぱり。。ただ、新大阪から数回乗り換えしないといけないとか。。。ディズニーなら東京駅から乗り換えなしなのに。。。
飛行機だと、関空かと思っていたら、伊丹から直行バスがあるとか。。。関空でも乗り換えの必要があり、伊丹より遠い。。。へぇ。。。
まったく知らないので、この時点でグーグルマップで調べたら、、あ、ほんとだ。。
ということで、とりあえずの方針は、
- オフィシャルパートナーのホテルに泊まる
- 伊丹空港を利用する
だけ、決めました。尚、日・月の1泊2日で初日は朝一の飛行機（妻に車で送ってもらう魂胆）、帰りは夕方かな（高いかな）。
妻がもってきてくれたパンフですが、意外にまだ10月以降のパンフがなく、数社のみでした。。。うーん、いまいちわからないですね。。でも、とっても高い。。。ような。
数社しかなかったので、Webで調べてみました、まずは大手で、、
この時点タイミング7月下旬から8月初旬からだったのですが、JTBはまだ掲載ないようでした。。へぇ。。Webでも数社でした。。。
予約（1回目）
Webで調べていると、JAL直販とかはUSJツアーありそうで、、全日空は無いみたいでした。。
JALは随分とって感じですね。
www.jal.co.jpUSJのサイト直でも検索したので、この時点では、10月分はまだ出てこなかったです。
※8月中旬すぎで予約可能となりましたが、なんか高い。。あ、JTBと連携してる。
特典がたくさんあるのかもしれませんが。。。
で、結局JALサイトで進めようと。。。
まず、ホテルを選ぶ？（複数・・・で）
うーん、オフィシャルならどこでもいいかと。。
ホテルもなんとなく、どこでもいいや感あり。。なんとなく、10万以下で安ければ安い方をと、、、で、「ホテル京阪 ユニバーサル・シティ」というホテルを選択。飛行機は特に問題なくと、そしたら、二人で総額78千円ぐらい。まぁ、こんなものかと、、あとは2Dayパスかっちゃえと。
総額、10万ちょっとで、二人分の2daysパスとExpressパス１つで、10万ちょっと。高いんだが安いんだか、いまいちわからず決裁。
流石JALということで、飛行機の座席まで予約できる。。。うれしい。
ホテルはここ
口コミとかはいろいろありますが、どうぜ、泊まるだけかなと。。。できれば、ベットがツインよりダブルのほうがいいかなぐらいです。娘は寝相わるくて。。。それに、ぜったいに一緒の別途に寝てくるような予感だし、そうすると、シングル狭いし。
まぁ、ちょっと高いなぁーと思い。。まぁ、キャンセルはまだできるらしいので。。。と。
予約（2回目）
何を調べたわけじゃないのですが、後日（1週間ぐらいあと）改めてJALページから再度ホテルから検索・・・そしたら、なんか安いホテルでてきた。さらに部屋も大きい。
「ホテル ユニバーサル ポート」
なぬ、タイムセールだと。。。USJ側じゃなく、海側の広い部屋。海側？？？また、情報収集。。。あー、USJが見れないってのね。
あるあるだねー。でも安いじゃん。1万円ぐらいも安い、、どうしよう。
うーん、変更できるかな。。。
JALの予約確認から、恐る恐るキャンセル実行！、、オプション扱いの２Daysチケットもあるからどうかなとか、直ぐキャンセルなのかなとかも思いましたが、ちゃんとキャンセル。。。すぐさま、飛行機とうは同じものを選択し、ホテルだけ選んで決裁。。。
無事に。。。終了。。。なんか得？した気分かな。
よし、これで行こう。。。
予約（3回目）
さらに、後日。実施の動きを想定して、、調べてみた。
伊丹からの直行バスの時間やらUSLの何処に停まる？とか荷物どうする？とか実際のホテルへどのくらい歩くの？とか。。1泊二日で、キャリーでいくかもしれないし。当日荷物はとか。。。
そこで気づいてしまったのです。。。
「ホテル ユニバーサル ポート」って駅から近いけどぉ、不便じゃなね？
伊丹空港直行バスは、どうも、こんな感じの位置らしい。
伊丹空港バス乗り場 － USJ入り口
ー （なんか道路渡るし）「ホテル ユニバーサル ポート」
グーグルマップで確認すると、結構歩く？
えっと、「ホテル ユニバーサル ポート」やめようかな。。。
とりあえず、再度JALサイトで旅行検索。
USJに一番近いとこは、、、「ホテル近鉄ユニバーサル・シティ」、まぁ、評判はいいや・パス。でも、部屋に無線LANがあるらしい。（お父さんはうれしい）
www.miyakohotels.ne.jpさらにタイムセール？中？え、、、っと。。。JALさんごめんなさい。
再度、今の予約キャンセル。
で、ホテル変更で予約完了。。。さらに安い。。
旅費だけで、6.5万円ぐらいになりました。２Dayパスいれて、9万切ります。
この際、ホテルは利便性だけを。
USJに一番近いので、最悪、帰りに荷物をホテルに預けるということもできそう。
USJだと、ロッカー探すの面倒だし、預かりサービスもあるらしいですが、結構割高らしいので。なんせ、歩くの面倒だし。
ということで、3度目の正直ということで、これに決定しましたぁ。
ユニバーサル・エクスプレス
まだ、まだ、考えようと思うと、このチケットの存在。いわゆるディズニーでいう、ファストパス。
USJは、ディズニーと違って、ビジネスを意識しているので、このパスが有料で買える。そのほか、たくさんサービスを受けたい場合にもいろいろと購入できる、、らしいです。
まぁ、地方から行く人にとっては買う？かな。ある意味うれしい。
実際に、USJがどのくらいの混雑しているか想像ができなのだが、近年人気があり、その人気度はディズニーをもしのぐ勢いとか。。。と、考えると買うしかなないのかなぁ。とか。
自分がディズニー行く際は、このようなチケットないので、気合入れてますからね。開園2時間前以上前について、だいたい、前列5，6番ってとこですから。。。
今回このエキスプレスパスですが、さすがに高額だし、フライングダイナソーは娘ものれない（身長）ので、「ユニバーサル・エクスプレス™・パス 4」と思ってます。
でも、さらに調べるとこのチケットとほぼ同額でツアーってものあり、どうもそっちのほうがお得らしい。まだ購入はしていないが、たぶん、そのツアーを買うかも。。。
さてさて、どうしますか。。
こんだけでも、相当疲れた。。。実際行ったらどうなることやら。。。。
昨夜の晩御飯
久しぶりのご飯記事。
最近、仕事も家庭も忙しくて。。。
妻が７月から勤務場所やら業務がかわったらしく、忙しいらしい。。。結果、ほぼ毎晩夕食作ってます、ます。
これが忙しいですよね。。。ほんと基本冷蔵庫のとは思うのですが、子供たちのことを考えるとバランスをと考えると。。。
そんな昨夜は、最近の厚さのためにも、、、豚肉。。。
豚コマを先日安いからファミリーパックかって、小分けで冷凍していたのがあるので、、、そうだ！で、豚丼。
カンタン豚丼
材料
豚コマ（まぁ部位はなんでも）、玉ねぎ、にんじん、ごはん
みず、めんつゆ、お酒、みりん、しょうゆ、しょうが（チューブでOK）
※しょうがは、必須です。
作り方（かなり簡単）
- 玉ねぎは、1.5cmぐらいにざっくり、にんじんはさいの目ぎりに。（小さめ）
- プライパンにサラダ油しいて、豚コマ炒めます。
- 焦がさないように、炒まったら、たまねぎ、にんじんを投入して、一度からめて、水を浸るぐらいに。
- 煮詰まるとアクがでるでの丁寧にとってください。
- めんつゆで下味をつけ、のこりの調味料で味を決めるって感じです。
- とくに、しょうががおいしさの決め手。なんででしょうね。
- 我が家は丼はつゆダクなので、少しだけ濃いめにします。
- すこし、煮詰めて、ごはんの上にもりつけておわり。
また、また、写真とるも忘れて、食べ始め。。
このときは、付け合わせに、なめこのお味噌汁と、浅漬け（きゅうりとだいこん）
もちろん、お味噌は、これ。
ほんと、このみそ、おいしい。
ま、簡単ですね。
今回は、ほんと時間が要りません。簡単だしね。
ぜひ！
加賀ほうじ茶フラペチーノ スターバックス
先日、久しぶりにスターバックによったら、
「加賀ほうじ茶フラペチーノ」・・・え？ んまそう。
最近、ほうじ茶にはまってます、特にアイスが好きで。。。
子供がいるので、この暑いさなか、常時麦茶を２つボトルに作って、冷蔵庫にいれてましたが、最近は、１つは、ほうじ茶にしています。
www.starbucks.co.jp値段関係なく、オーダー、、お会計時にありゃ、高いなと後で思う。620円
まぁ、ファミレスでパフェ頼んだって感じでしょうか？
で、空いていたので、直ぐにカウンターにでてきて、「この専用ストローで！」と。
んで、ストローズボっとさして、飲んだら、なんか物体あり。。。
ほうじ茶ゼリーでした。。。それほど、味はしないが。。。ほどよくおいしい。
全体的に、思ったより、ほうじ茶の香り、味は若干うすいものの、全体が甘すぎないので、すっきりのめるような感じです。
ちょっと、高いですが、期間限定みたいなので、興味あるからはぜひ。
そういえば、アメリカでは、今回のようなストロー無くすとか。。。こういう飲み物どうするんでしょうか？自然に優しいストローか、ストロー無しで新たなもの？
